jueves, 20 de diciembre de 2012

UNA NAVIDAD LLENA DE PAZ Y AMOR POR NUESTRO PRÓJIMO, POR NUESTROS ANIMALES Y POR EL MEDIO AMBIENTE


Juguetes de madera: En busca de la esencia del juguete.

Los niños aguardan con mucha ilusión la Navidad, las tiendas lucen colmadas de juguetes importados  de plásticos que cada vez nos sorprenden más por su tecnología. Frente a ello están productos tradicionales como Juguetes de Madera Rafael que intenta recuperar la esencia de los juguetes que es divertir, hacer soñar y compartir. En un mundo dominado por la competencia, la contaminación ambiental y el plástico los juguetes tradicionales, sanos y ecológicos, surgen como una opción para los niños del nuevo mundo.
Hubo un tiempo en que los niños no necesitaban de mucho para jugar y ser felices. La calle y el parque de su cuadra eran su mundo, los juguetes se compartían, la felicidad estaba en las cosas sencillas, en correr y salir a jugar con los amigos. Pero eso cambió, los niños dejaron el carrito de madera, el trompo y el caballito por los videojuegos. Las calles se fueron haciendo más silenciosas, los parques dejaron de tener magia para muchos niños.  Pese a las computadoras, el Internet y el imperio del plástico los juguetes tradicionales sobrevivieron en plazas y ferias.
Rafael Ricalde fabrica juguetes desde que estaba en el colegio pero se gana la vida con ellos desde el 2000. Mientras cuenta su experiencia una niña se le acerca y su voz cambia como la de esos personajes que vemos en los programas infantiles y saca del bolsillo un muñeco de madera, a la niña se le ilumina el rostro.
Rafael utiliza retazos de madera, en especial de cedro, para fabricar sus juguetes, carros y animalitos con ruedas, muñecos de madera articulados, trencitos, mesitas y todo lo que su imaginación le dicte. Para pedidos grandes sí compra tablones. Nos cuenta que además de fabricar juguetes también decora cuartos para niños. En su stand del Mercado Saludable de La Molina está en exhibición un arca de Noé colmada de animalitos, detrás un monito, una vaca y una mariposa se sostienen de cuerdas que al jalarlas suben como si cobraran vida.
Nos cuenta Rafael que en sus productos no utiliza preservantes y llevan una pintura acrílica que no es tóxica porque está libre de plomo. Esa pintura es más cara pero es necesaria para entregar un juguete sano. También evita que sus juguetes tengan esquinas filudas o puntas.
Rafael dice que ahora todo está en contra del juguete tradicional pero es necesario rescatarlo frente al Internet porque al niño le permite socializar. Nos cuenta que le gustan los juguetes con encanto, que motiven, no esos que son estáticos. “El juguete es juego, se mueve, se articula”, nos dice mostrando la movilidad de sus trabajos. El problema es que no siempre la gente está dispuesta a pagar por juguetes muy elaborados pese a que les parezcan bonitos.
Rafael tiene su taller en Tablada de Lurín en Villa María del Triunfo, donde también ha enseñado  a niños a fabricar juguetes. Por el 2000 se vio en una disyuntiva: trabajar de diez a doce horas al día lejos de su casa o emprender la aventura del negocio propio y se decidió por lo segundo porque era el único trabajo que le permitía estar cerca de sus hijas. “Hacer juguetes fue un golazo”, nos dice convencido de esa decisión. Además su esposa María Ortiz se encarga de pintar los juguetes.
Rafael sigue en la lucha por brindar juguetes tradicionales de madera sanos y ecológicos, que devuelvan al niño su contacto con el mundo real, que lo lleven a experimentar, descubrir y a alegrarse con lo que lo rodea.

DÓNDE ENCONTRARLO
Parque Municipal de Barranco de viernes a domingo de seis de la  tarde a once de la noche.
Mercado Saludable de La Molina, cuadra cinco de la avenida Alameda del Corregidor los sábados de ocho de la mañana a una de la tarde.
Teléfonos:  560-8308 / 99516-6257


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UNA MEJOR NAVIDAD CON PANETÓN INTEGRAL

Ahora se puede consumir panetón sin tanto remordimiento por el exceso de grasas y calorías de los productos convencionales. El panetón integral es una opción más sana que nos puede ayudar a pasar unas mejores fiestas de fin de año sin privarnos de ese rico panetón.  La panadería ecológica alemana Los Siete Enanos se suma a esa nueva corriente de productos ecológicos con  panetones hechos a base de harina integral, mantequilla orgánica, huevo, panela, pasas y naranja, en dos estilos, alemán e italiano.
A diferencia de los panetones convencionales, Los Siete Enanos entrega su panetón en una bolsa de tela que además sirve después para comprar el pan, con lo cual se está contribuyendo a proteger el medio ambiente del exceso de bolsas de plástico.
Pero Los Siete Enanos no es solo una panadería. Es además ecológica porque ponen mucho cuidado en la calidad de cada uno de sus ingredientes, para brindar panes, panetones y galletas nutritivos y ricos. También es una panadería alemana porque su creador, Norbert Bloch, trajo al Perú toda la experiencia que acumuló en su país.
Los Siete Enanos también tiene una misión social, que es trabajar para darle la oportunidad de laborar a las personas que necesiten una guía especial, por ello apoya a jóvenes y adultos con discapacidad en un ambiente tranquilo para que aprendan, crezcan y valoren sus capacidades.

DÓNDE UBICARLOS:
Avenida Guardia Peruana 1069, La Campiña, Chorrillos, de lunes a viernes 7 am - 1:30 pm y de 2:30 PM a 6:15 PM, y los sábados de 7 AM a 2 PM.
Mercado Saludable de La Molina, cuadra cinco de la avenida Alameda del Corregidor los sábados de ocho de la mañana a una de la tarde.
Pedidos al: 467-1559, 652-3908
Correo: los7enanos@gmx.ch y en Facebook


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POR UNA CENA NAVIDEÑA CON AMOR Y SALUD


Nuevas opciones para una cena navideña son las que ofrece La Casa de Vea, restaurant especializado en cocina y repostería vegana, que para sus platos no utiliza ningún producto de origen animal. El resultado es una cena nutritiva, rica y que no causa indigestión ni intoxica. Se trata de una cena construida sobre el amor y la generosidad  de la tierra que nos brinda sus frutos y no sobre el sufrimiento de seres inocentes.
Beatriz León, propietaria de La Casa de Vea, nos cuenta que tiene dos alternativas para la cena navideña. La primera es una cena andina donde reina la quinua cien por ciento orgánica, uno de los alimentos más completos del planeta. El plato de entrada consta de un tabule a base de quinua de tres colores: roja, negra y blanca. También lleva col morada, cebolla blanca, finas hierbas, un aliño muy rico, lechuga orgánica, kion, perejil, culantro, sacha tomate y rocoto, como si fuera una especie de ceviche de quinua. Como segundo plato van unos enrollados de gluten, o de verduras si el cliente no consume lo primero, con quinua, pecanas y aceitunas, acompañados con una salsa de castañas con champiñones. Como postre Beatriz recomienda un pie de castaña con quinua. Aunque sugiere no consumir azúcar, como se trata de un día festivo se puede optar por esa opción dulce, pero otros días se puede comer un agar agar (gelatina) o una fruta.
La otra opción es oriental. Consta de una ensalada tay de verduras frescas, con tomates cherry, palta, ajonjolí, kion, mostaza y un poquito de melaza de caña, también se puede emplear los germinados. Como plato de fondo propone unos filetes de tofu finamente masajeados con manteca de coco y llevados al horno con finas hierbas como estragón y salvia.

Una Navidad diferente

            “En esta época (navideña) bañada de sangre y enfermedad necesitamos algo sano, la diferencia es que lo que estamos ofreciendo es una alimentación nutritiva”, nos dice Beatriz. Señala que las cenas convencionales contienen muchas grasas trans, y mucho dolor en una época en que todo debería ser amor, entrega, cordialidad y sacrificio por el hermano. “Con esta comida no terminas intoxicado, estás respetando el medio ambiente, porque una persona que ama el medio ambiente sí o sí tiene que dejar de consumir carne porque (criar animales para comerlos) hace que la mayoría de nuestros campos estén devastados, y que solo se esté sembrando transgénicos para alimentar a unos cuantos”.
Beatriz comenta que esos animales criados para ser comidos viven en una especie de campo de concentración donde sufren y ese terror al ser sacrificado se transforma en toxinas que se quedan en su carne.

DÓNDE ENCONTRARLA:
Mercado Saludable de La Molina, cuadra cinco de la avenida Alameda del Corregidor los sábados de ocho de la mañana a una de la tarde.
Teléfonos: 495 12 98 / 951 353 200 / RPC 993 361 654
Página web: beatriz-lacasadebea.blogspot.com/ y en Facebook.




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ENVOLTURAS DE REGALOS PARA MUCHAS NAVIDADES

Las bolsas de regalo de tela son la opción perfecta para la Navidad, una fecha en que se gasta ingentes cantidades de papel de regalo para un uso efímero, que es envolver obsequios en general ya envueltos con cartón y plásticos listos a su vez para ser desechados. En Generación Abeja, la preocupación por la gran contaminación que generará la Navidad se tradujo en bolsas de tela con motivos navideños que pueden ser reutilizadas para el mismo fin.
 Son las ocho de la mañana del martes 25 de diciembre y en las calles la imagen es la misma de todos los años: pocos vehículos, poca gente y cerros de basura, papeles tirados por todos lados, restos de cohetes por todos lados. Entre esa basura sobre todo pedazos de papel de regalo roto por niños ansiosos, y que irán a parar a algún botadero de basura.
El tiempo de vida del papel de regalo es efímero, pero para llegar a las manos de los clientes muchos árboles dejaron de existir. En Generación Abeja su creadora Lucía Véliz empezó proponiendo volver una vieja costumbre perdida con los años y con el dominio del plástico, las bolsas de tela para ir a comprar al mercado, y de esa manera evitar el uso excesivo de bolsas de plástico que tardan más de 150 años en desaparecer.
A eso siguieron las bolsas para el pan, para sorpresas infantiles y para regalos de cumpleaños. Unido a ello era necesario hacer un trabajo de educación ambiental en ferias que Lucía asumió porque era parte del trabajo por difundir las bolsas de tela y contribuir a reducir la contaminación ambiental. Entendió que la defensa del medio ambiente es una tarea que abarca todos los campos, es un nuevo estilo de vida donde nos beneficiamos nosotros y nuestro entorno.

DÓNDE ENCONTRARLOS:
Mercado Saludable de La Molina, cuadra cinco de la avenida Alameda del Corregidor los sábados de ocho de la mañana a una de la tarde.
Pedidos:
Teléfonos: 472-1777 / 99330-8327.
www.facebook.com/generacionabeja


domingo, 9 de septiembre de 2012

Fiestas Descartables Vs. Fiestas Sanas

Hay una nueva costumbre que hace veinte o treinta años no existía, hacer una fiesta solo con productos descartables.  Cucharitas, tenedores, platos y vasos de tecnopor o de plástico solo generan más residuos sólidos debido a que se rompen con facilidad, por lo que a largo plazo resulta más caro.

Tenemos así residuos sólidos que tardarán más de doscientos años en degradarse en el caso del plástico y más de quinientos en cuanto al tecnopor.  Si bien el tecnopor puede reciclarse, para hacerlo debe estar completamente limpio, lo cual es casi imposible pues cuando se ponen comidas grasosas en platos descartables no sale la grasa.  ¿Quién se tomaría el trabajo de limpiar esos envases y llevarlos a una fábrica de reciclaje?

Las personas que usan envases descartables lo hacen para evitar el lavado de los utensilios, por eso sugerimos utilizar vasos, platos y cubiertos que se puedan reutilizar; si no se cuenta con envases suficientes se puede comprar, alquilar o pedir prestado los utensilios de comida. 

Mantenga limpio y desocupado el escurridor de platos, antes que inicie la fiesta y tenga un lavavajilla o la ceniza (forma más ecológica para limpiar platos). Ni bien sirva la primera ronda de bebidas o comidas, lave inmediatamente los cubiertos, espere unos minutos, séquelos con una toalla de tela y siga sirviendo los siguientes periódicamente, de manera que no se esté esclavizado a la cocina, si cuenta con otras manos, se hará más fácil todo.  Como resultado, habrá cero residuos sólidos.

En lugar de globos puede poner banderines de tela y adornos decorativos de cartón, que puede reutilizar en otras fiestas.


Los letreros de feliz cumpleaños hechos de tecnopor solo pueden ser utilizados una vez debido a que están hechos para un solo año, por ejemplo "Mis 15 años", "Feliz 50 años" etc. Como alternativa sugerimos una cartulina adherida a la pared con limpiatipos (que puede reutilizarse a comparación de la cinta adesiva).


Una nueva opción que hemos ideado para las fiestas infantiles es una sorpresa de tela en lugar de las clásicas cajitas de cartón. Duran más y pueden reutilizarse como un juguete.

Otra de nuestras creaciones son las bolsas de regalo de tela que pueden darse como regalos y no se rompen fácilmente como el cartón y papel.

¿Le gustaron nuestras ideas? se le ocurren más, bienvenidas sean!








viernes, 24 de agosto de 2012

Primer Video de Generación Abeja

Este es nuestro primer video casero, hecho con el cariño de nuestros familiares y amigos.



Gracias Arturo, Carla y Angie, por su creatividad y buena onda ;)

domingo, 5 de agosto de 2012

Modelos para comprar pan y para ir al mercado.

Comprar pan caliente es una costumbre para muchos peruanos, en la que se hacen colas para comprar pan y se espera que el vendedor -nos entregue gratis- la bolsita de plástico que dificilmente puede ser reusada debido a su fragilidad.  Esta bolsa empieza a dilatarse con el calor del pan y emite sustancias tóxicas para la salud. 

Pensando en nuestra salud y en el medio ambiente, Generación Abeja ha diseñado una bolsa especial conserva mejor los panes y que ponemos a su disposición. 



¿Va al mercado? no se olvide de llevar una bolsa de tela, son más resistentes y las puede reutilizar innumerable veces.  Le ofrecemos además las bolsitas con diversos mensajes de protección animal, cuidado ambiental y turístico. 











martes, 19 de junio de 2012

Escucha el zumbido de la abeja en...

El zumbido de la abeja recorre los distritos de Barranco, Lince, Magdalena y Breña, en donde se encuentran nuestros siguientes amigos y aliados:

  1. La señora Dina y todo su personal,  te recibirá con toda la calidez y amabilidad que los caracteriza, visita La Calandria y conoce sus productos.  Llévatelos en una bolsita de Generación Abeja.




2.  Nuestra amiga Jessica Olascuaga nos ofrece la más variada comida vegana en su restaurante Yami ubicado en Lince. Pasa a visitarla de lunes a sábado de 8am. a 7 pm , prueba sus sabrosos potajes y llevate tu bolsita de la abeja.





3. Cada miércoles se realizan las conferencias del Instituto de Cultura Alimentaria y Andina (INCAA) en donde nuestro amigo Javier Trigo nos ofrece su local para exponer nuestro proyecto.  Encuéntranos desde las 6:30 pm hasta las 8:30 pm y escucha las charlas que ofrece INCAA sobre una buena alimentación para una vida sana.




4. Kuka Hampy Wasi es un centro de terapias y belleza que cuenta con una vistosa tienda en el cuarto piso donde pueden encontrar nuestras bolsas; aprovecha para disfrutar del sauna y otras terapias alternativas.


martes, 12 de junio de 2012

Juntos podemos mejorar nuestro medio ambiente

Cada vez que arrojamos todos nuestros desechos a los mares y ríos, nos hacemos daño a nosotros mismos y cada día es más difícil encontrar playas limpias donde podamos ir tranquilamente con nuestros hijos sin temor a contraer alguna enfermedad dérmica o estomacal, ¿que podemos hacer para cambiar este problema?
Dejar de arrojar más basura a nuestros ríos y mares, plantar árboles en las riberas de los ríos, promover el reciclaje.  Si tienes más ideas, bienvenidas sean.



viernes, 8 de junio de 2012

Nuestro Tríptico, nuestro mensaje.

Una bolsa de plástico demora en biodegradarse más de 150 años, es decir, nuestros nietos y bisnietos convivirán con los residuos sólidos que hoy arrojamos.  ¡Actuemos para cambiar esta realidad!

Imagina que vas a la panadería y quieres comprar pan recién horneado y calientito, pero te lo entregan en una bolsa de plástico que  termina sudada y empieza a dilatarse...
¡Cuidado! El plástico caliente elimina sustancias tóxicas como bisfenol-A, plomo y  ftalatos, sustancias asociadas al cáncer, deterioro de  la función inmunológica, aparición temprana de la pubertad, obesidad, diabetes e hiperactividad. Inicia un cambio positivo en tus hábitos de compra: Usa una bolsa
de tela y dile a tu casero que ponga tus pancitos en ese envase. 
Cada vez que hagas tus compras diarias con tu bolsa de tela dejarás de contaminar  el planeta con una bolsa de plástico menos. ¿Te imaginas cuántas bolsas de plástico recibes y desechas al día porque no sabes en qué usarlas? 
¡Juntos podemos cambiar el mundo!



Las bolsas Generación Abeja están hechas de tocuyo,  miden 30x35 cms. Las puedes doblar y llevar en
tu bolsillo a donde quieras.

Lleva un mensaje positivo y por solo 13 soles dejamos tu bolsa de tela a tu casa u oficina sin costo adicional.  Y si tienes un bebé puedes enviarnos tu foto para adicionarlo en el diseño de los niñitos. 
También podemos poner el logo de tu empresa o institución en el diseño de la bolsa.  
Pedidos al celular:  993308327 
O al correo: veliz.lucia@gmail.com

Saludos cordiales.

Generación Abeja.

viernes, 25 de mayo de 2012

Llevatelos! estan hechos especialmente para ti.

Con estos nuevos modelos intentamos transmitir, de una forma divertida, mensajes positivos que nos conecten con el cuidado de nuestro medio ambiente.  Porque ser ecologista significa alegría y vida.



El conejo Bugs Bunny siempre dice "es temporada de patos", pero aqui nuestro buen conejo gordo defiende a sus compañeros y dice "¡Es temporada de tofu!" o queso de soya, recomendable para reemplazar la carne y hacer comidas sabrosas.  Este modelo de bolsa se llama "Protégelos".



Este modelo se llama: "Bebés abejas", inspirado en la bien recordada abeja Maya, tan linda ella con su amigo inseparable Willy y los bichitos del campo. 



Este es el modelo Chakana, importante símbolo de la cosmovisión andina.



¿Que significa adoptar una mascota? Pues soltemos un perro cerca de un niño y verás como se revuelcan de felicidad,  ¿y cuando quieres bañarlo? nuestro perro reconoce muy bien cuando le van a quitar su carquita, no te queda más que jugar a las chapadas hasta alcanzarlo.  ¿Me preguntas que significa adoptar una mascota? pues diversión para los niños, para ti y por supuesto para ellos.  Adopta, salva una vida.



Te invito a mirar los loritos del Parque de la Reserva: se acarician, se ensucian el pico comiendo moras, se ven saludables y todos parecen pasarla bien.  ¿Los puedes encontrar más felices en jaulas?, este es el modelo "Las aves prefieren su libertad".




"La mejor forma de contemplar un toro... es en el campo",  solo hay que tener cuidado de no llevar algo rojo, bueno eso es lo que dicen, lo cierto es que en el campo se ven más felices, dóciles y algunos hasta se dejan montar por sus dueños. ¿Alguien mencionó las corridas? eso suena como las luchas que se dieron hace siglos en el Coliseo Romano. Nosotros preferimos la vida.  Modelo "contempla los toros... en el campo".



"Yo amo al Perú por eso... uso bolsas de tela", con foto de la isla de los Uros y de sus mamitas cocinando en sus ollas de barro como antaño.


Espero estas bolsas sean de su gusto, ya saben que las pueden utilizar en cualquier momento del día, para hacer compras en la tienda o panadería de la esquina.  Miden 30 por 35 cm y alcanzan tres botellas de yogurt, o quince panes.  Lleva siempre una bolsita de tela y transmite un mensaje positivo a quienes te rodean.



Contacto:
Lucía Véliz Estrada.
Representante administradora.
generacionabeja@gmail.com
Teléfono: 4721777
Celular: 993308327